Hotel Complex ZARA
Bansko

Stimați parteneri,

Avem plăcerea să vă împărtășim o veste importantă, care marchează una dintre cele mai semnificative îmbunătățiri aduse produsului Hotel Zara – Bansko în ultimii ani. Hotelul intră într-o fază de modernizare evidentă, pe care oaspeții dumneavoastră o vor simți în mod clar în sezonul următor.

Punctul central al acestei transformări este adăugarea în echipa noastră a doi profesioniști de mare succes în industria culinară.

Primul este bucătarul Panagiotis Kouzoulis, unul dintre cele mai respectate nume din gastronomia greacă. Este un profesionist cu mulți ani de experiență internațională, un stil distinctiv și standarde excepțional de înalte, care va duce oferta culinară a Hotelului Zara la un nivel cu totul nou. Abordarea sa introduce o nouă cultură în bucătărie – selecție precisă a produselor, arome echilibrate, prezentare modernă și control profesional în fiecare etapă a preparării.

Alături de el se află bucătarul Simeon Stoyanov – primul bucătar din Bulgaria cu propria emisiune de gătit la televizor, care a gestionat bucătăriile unora dintre cele mai elitiste hoteluri din țară. Chef Stoyanov are peste 20 de ani de experiență națională și internațională, cu o reputație dovedită în gestionarea echipelor mari, dezvoltarea de concepte și crearea de meniuri moderne, foarte apreciate.

Prezența a doi bucătari de o asemenea anvergură și autoritate profesională plasează Hotelul Zara într-o categorie cu totul nouă pe harta culinară a orașului Bansko.

Sub conducerea lor comună, se creează deja noi meniuri – bazate în întregime pe produse premium, arome rafinate și un concept mediteranean modern. Rezultatele așteptate sunt clar măsurabile – o creștere a indicatorilor cheie de satisfacție a oaspeților, impresii mai puternice și o îmbunătățire semnificativă a evaluărilor publice și a recenziilor online (creșterea numărului de recenzii). Îmbunătățirea experienței oaspeților este obiectivul nostru principal în acest sezon.

Transformarea culinară este susținută de o reîmprospătare a mediului restaurantului – un stil mai modern, o atmosferă mai plăcută și un confort sporit, astfel încât noile meniuri să poată fi prezentate într-o atmosferă care să corespundă calității lor. Acesta este un element cheie al strategiei noastre pentru o modernizare completă a produsului și o poziționare mai puternică a hotelului pe piață.

Un alt pas important în dezvoltarea hotelului este adăugarea Evia SPA & Wellness – una dintre cele mai importante companii de management wellness din Bulgaria, care operează peste 10 facilități în cele mai prestigioase complexe hoteliere din țară. Profesionalismul, standardele înalte și experiența îndelungată a acesteia vor ridica semnificativ nivelul serviciilor noastre de wellness și vor aduce mai multă structură și consistență serviciului.

Pe lângă aceste îmbunătățiri, implementăm și o structură de management modernizată pentru hotel, care garantează o eficiență operațională mai mare, un răspuns mai rapid la nevoile oaspeților și un control mai strict al calității. Acest lucru asigură un serviciu consistent și o satisfacție generală mai mare.

Și, cel mai important, acesta este doar primul pas. În viitorul apropiat, intenționăm să modernizăm complet aspectul și mobilierul întregului hotel – camere, coridoare, zone comune și detalii interioare. Acesta este un element cheie al strategiei noastre pe termen lung pentru o poziționare puternică pe piață și pentru ridicarea Hotelului Zara la un segment superior în cadrul stațiunii Bansko.

Suntem convinși că toate aceste îmbunătățiri vor avea un impact direct și pozitiv asupra clienților dumneavoastră, asupra experienței lor generale și asupra competitivității hotelului în cataloagele și sistemele dumneavoastră.

Vă mulțumim pentru încredere și pentru parteneriatul de lungă durată. Rămânem la dispoziția dumneavoastră pentru informații suplimentare, prezentări, detalii despre meniu și tot ceea ce aveți nevoie pentru materialele dumneavoastră.

Cu sinceritate,
Ivan Nestorov
Director general
Hotel Zara – Bansko